涩肠是什么意思，美味可口的酸辣小吃，涩肠传统食谱揭秘！

涩肠是一种来自于湖南地区的小吃，由肠衣包裹着糯米和酸辣的佐料制成。在湖南人的生活中，涩肠是一道非常受欢迎的美食。涩肠制作起来并不是非常复杂，但是需要准备好适当的材料和工具。以下是涩肠的传统食谱以供参考。涩肠的材料：糯米500克肠衣500克酸菜150克辣椒10个花生100克姜1